Pizza nowoczesna w stylu canotto (z włoskiego „ponton” lub „łódka”) charakteryzuje się wyjątkowo puszystym, lekkim i wysokim brzegiem, który powstaje dzięki specyficznej technice dojrzewania i formowania ciasta. Dzięki zastosowaniu prefermentów i długiego okresu fermentacji ciasta  pizza ta jest niezwykle lekka, delikatnie chrupiąca i jednocześnie wyjątkowo lekkostrawna.

Dlaczego klienci pokochali pizzę Canotto?

Lekkostrawność i jakość – konsumenci coraz bardziej zwracają uwagę na zdrowe odżywianie oraz łatwostrawność potraw. Pizza canotto spełnia te oczekiwania idealnie, zapewniając pełen smak przy mniejszym obciążeniu żołądka.

Nowoczesny wygląd i instagramowalność – pizza z wysokim rantem to estetyczna atrakcja, idealnie wpisująca się w trendy mediów społecznościowych. Każdy klient chętnie pochwali się takim daniem, co dodatkowo promuje lokal.

Wyróżnienie na tle konkurencji – wprowadzenie pizzy canotto do menu pozwala wyróżnić się na konkurencyjnym rynku gastronomicznym, oferując produkt modny, nietuzinkowy i zgodny z trendami kulinarnymi.

Ekonomiczna zaleta nowoczesnej pizzy neapolitańskiej

Pizza canotto jest także atrakcyjna z punktu widzenia kosztów produkcji. Charakterystyczny wysoki brzeg sprawia, że powierzchnia z dodatkami jest mniejsza, co pozwala na zastosowanie niewielkiej ilości składników przy jednoczesnym zachowaniu estetyki i smaku. Oznacza to niższe koszty składników i produkcji, a ze względu na modny charakter potrawy, można ją odpowiednio wyżej wycenić na rynku.

Jak wpisuje się w obecne trendy gastronomiczne?

Pizza nowoczesna w stylu canotto to idealny produkt dla klientów, którzy szukają czegoś nowego, chcą cieszyć się tradycyjnym smakiem pizzy neapolitańskiej, a jednocześnie oczekują nowoczesnej formy podania. Trend ten łączy klasykę z innowacyjnością, zdrowe podejście do odżywiania z estetyką, której poszukują współcześni konsumenci.

Dzięki swej wyjątkowej formie i atrakcyjności wizualnej, pizza canotto stanowi doskonałą odpowiedź na potrzeby współczesnego rynku. Restauracje, które wprowadzają tę pizzę do oferty, nie tylko przyciągają nowych klientów, ale także wpisują się w rosnący trend dbałości o jakość, zdrowie i styl.

Pizza neapolitańska w stylu canotto to przyszłość rynku gastronomicznego – modne, zdrowe, estetyczne i przede wszystkim wyjątkowe danie, które skutecznie wyróżni Twój lokal i zachwyci klientów. Jeśli chcesz podążać za trendami i odnieść sukces w branży restauracyjnej, pizza canotto to idealny wybór.

Dlaczego warto korzystać z naszego gotowego, mrożonego ciasta?

Nasze gotowe, mrożone ciasto do pizzy neapolitańskiej zdecydowanie ułatwia cały proces przygotowania. Korzystając z niego, nie potrzebujesz inwestować w drogi sprzęt do wyrabiania ciasta ani zatrudniać wykwalifikowanej kadry. Gotowe ciasto gwarantuje powtarzalność i wysoką jakość produktu, co oszczędza czas oraz redukuje koszty, a Twój lokal może szybko i łatwo wprowadzić ten modny produkt do oferty.